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Chemin de Fer est tout à fait l'un des jeux les plus populaires dans les paris misés sur les maisons. Black Jack est aussi mentionné comme 21 ou Chemin de Fer. Le jeu est une combinaison de chance et de compétences associée à des choix. Le jeu a évolué sur une période de temps. Les joueurs se sont spécialisés dans des domaines spécifiques comme la «carte de comptage", qui leur permet de tourner à l'avantage dans le jeu en leur faveur. Le jeu de cartes a été en existence depuis les années 1700. Les références peuvent être vus dans les textes historiques pour un jeu de cartes dénommé "Vingt-et-un,» qui signifie en français 21, et est considéré comme le précurseur de blackjack.

Le jeu de carte a été initialement pas si le bien-aimé, aux États-Unis d'Amérique. Cela a causé des casinos de tenter un certain nombre de choses comme offrant un bonus comme un 10-to-1 immédiates, si le joueur a obtenu un as de pique et d'un Jack Black. Le vérin peut être soit le valet de pique ou des clubs. Une fois le jeu de cartes obtenu le bien-aimé, le paiement de bonus rapidement disparu de la réglementation.

Toute main qui atteint une valeur de vingt ans on est considéré comme un vainqueur. Le total ne doit pas aller au-delà de vingt et un, dans ce cas, la main est dit «bust». L'objectif de tout joueur est de vaincre la maison. Si le joueur Jack Black et le concessionnaire ont tous deux la valeur même main, il est considéré comme un "push" (ex-aequo), ni avec le joueur de blackjack, ni le croupier repartir avec une victoire sur la main.